Выбор идеального кондитерского шоколада. На что обращать внимание при покупке?
Шоколад кондитерский является основой при создании множества десертов. Его используют и для приготовления глазури, и для приготовления утонченных муссов и декоративных фигурок. Но не всякий шоколад подходит для профессиональной работы кондитера. Поэтому, если вы планируете шоколад для кондитера купить, то […]